Costa SCF das C, Batista SCP, Pereira CVL, Bonatto ECS. DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO TIPO "COOKIE" DE FARINHA DE CARÁ-ROXO ENRIQUECIDA COM AVEIA, GRANOLA E FARINHA DE AMÊNDOAS: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL. Terceira Margem. 2019;4(12). doi:10.36882/2525-4812.2019v4i12p%p